makan je ingat!:p

huhuhu... napsu makan menguasai diri!

amacam ni Za, turun 4 naik 7....***ko- menga!!!***

ni dah terbayang makanan je sedang td dah tumpang sekaki dgn anak3...

oh yes, saya masih suapkan anak3 saya menggunakan suapan tangan.. saya ambil kesempatan to ask them about their day, their studies & their friends... dah x dpt sy bygkan, nanti bila anak3 dah jadi anak bujang- mana nak balik rumah aje? apa lagi... takkan dah bsr2 nak mak suapkan... pasti saya rindu masa anak3 pada umur sekarang...***sob sob sob***

entri ni patutnya universal, bukan emosional...:p


Kalau rindu dengan arwah Tok Wan aka Tok Perempuan aka Tok Serkat, saya akan makan sup kaki ayam ni sebab Arwahlah yang mula2 introduce saya pada hidangan yang simple ni...**rindu hu hu hu**



Mee Siam masak-ikut-suka-aku....kegemaran anak3 & Inche' SO...



Nasi Kerabu tatkala kerinduan musim2 belajar di USMCK...

Sambal Ikan Bilis Petai yang sungguh ummpphhh

domesticated me!

tangan asek gatal nak masak manisan kat rumah ....

tempohari dah masak bubur ubi and then dah masak bubur kacang durian and kelmarin tetiba gatal pulak nak buat agar2..

saya jarang belikan & memang tak penah pun buatkan jeli kat rumah untuk anak2...sebab selalunya yang saya beli pun kat pasar malam tu samada terlalu manis atau terus tawar hebeh!

tapi kelmarin masa jengjalan kat TESCO, saya ternampak pek pre-mix untuk jeli dadih berperisa lychee, terus saya sambar dan hasilnya...

jeng jeng jeng....

ingat  nak buat sket je, rupa2nya memang satu pek tu ngam2 buat untuk 24 bekas jeli..tak putus2 kunjungan anak3 ke peti sejuk, merembat jeli2...wah bangganya!!!! **ye lembu punya susu, sapi dpt nama!**

nampaknya peti ais nak kena bersih dan tak berbau selalu..jadi kalau impromptu buat jeli, best sebab muat nak masukkan 24  bekas jeli and takde bau tambahan..barulah besh!

p/s: yang ni takyah resepi lah, beli je pek pre-mix..he he he he....

durian oh durian..dah musim agaknya skang nih?

mana2 pusing je mesti ada bau, mesti ada orang jual...

tapi tak tahu pulak samada yang dijualnya tu durian Siam / durian kampung?

penah terkena dulu, beli durian kat Geylang..agaknya Inche' SO sudah kena "baca", mana taknya..Inche' SO tidak "gagap" keluar duit $130/= untuk 7 biji durian...dah beli, langsai urusan, gerak dr gerai baru dia tersedar dan tanya saya..."How much did I paid for the durians?"

Pelik!

anyway....dulu2 mak saya yang pandai/rajin belikan durian jadinya saya tak dapat mempraktikkan ilmu beli durian ni..selalunya nak cepat and confirm sedap, saya beli yang dah siap kopek & pek dlm bekas tu..memang mahal sket, tapi puas hati!

..rasanya tahun ni saya nak ajak Inche' SO beli durian kat melaka lah...**teringat satu gerai tepi jalan, along the way to Afamosa yang penuh dengan manusia berplet kereta "S" beli..katanya memang situ best!**

kalau agak2 tak tahan sangat, saya ingat nak beli je durian longgok...kalau rezeki, dapat yang sedap2 juga..kalau bukan rezeki makan mentah, rezeki buat bubur kacanglah nampak....:D

p/s: buat gula durian pun best jugak ni!:D

pengat labu...

Inche' SO sudah jarang sangat makan dessert ni rumah **dia tak bukak mulut murungut lagi, tapi takkan lah sampai nak tunggu gitu, ye tak?** ..jadinya, saya mula me-rajinkan diri kembali untuk masak manisan....anak-anak pun, saya rasa, harus di didik untuk mengetahu manisan tradisional **ha ha ha, sound toooo cliche'** jangan asyik laju tangan menyuap kek, coklat dan pastri sahaja 24 jam!

hasilnya: pengat labu yang rendah lemak..**saya gantikan santan dengan susu cair..saya gantikan gula pasir dengan gula perang**

terus terang saya katakan memang rasanya tak berapa "kick" kalau nak dibandingkan dengan resepi asli..tapi saya ni pun bukannya muda lagi..haruslah jaga pemakanan..plus, saya yakin yang saya tak mahu anak2 obes dan tidak aktif membesar...

p/s: nak lagi menarik, masukkan cendol berwarna @ sagu **Inche' SO lebih suka sagu**

Tercapai sudah...

yes, 2-3 menjak ni saya asek nak makan sahaja...:P

yang diidam2kan sejak sekian lama ada seafoods..bukan kerana "miskin" atau kerana Inche' SO taknak layan karenah makan saya tapi sebab anak2 bertuah saya masih belum boleh dibawa berjalan-jalan makan di certain establishment lah!

ada masa hangin juga 1 badan..but then, nak kata apa..anak2 kan?

anyway, Sabtu malam Ahad yang lepas, Inche' SO sudah bukak mulut bertanyakan samada I was in the mood of having outside food? 

Mulut ni gatal je menjawab "NO" sebab saya dah dpt bayangkan betapa "havoc" nya restoran tu nanti dengan jeritan &hilaian gelak ketawa anak2 bertuah saya..:P

Tapi Inche' SO tersenyum sengih dengan saya...

I.SO : Betul taknak makan kat luar? I was thinking to have a breather..that's all..

Me   : Seriously, I don't think the children are ready yet ah yang..

I.SO : Sure ah?

Me   : Why suddenly?

I.SO : Was thinking ....uhmmm...seafood?!!!

**Note: I wasn't there anymore to give him a proper response. I was already running to change and get the boys ready**

tempat dia agak jin bertendang sket...masuk je kat area situ, saya dah suruh Inche' SO pasang CD ngaji siap-siap..memang, saya yang nak sangat makan seafood - but saya tak rela kalau say pergi dan balik "membawa" makhluk yang tak di ingini....:P

it was a small restaurant..a very friendly owner that personally greets you and very knowledgeable waiters that gives you the best that the restaurant had to offer..I had a good time..

...and yang mebuatkan saya lebih terharu...Inche' SO single-handedly handled the boys on his own, leaving me enjoying my food to the fullest..Thank you, darling!!!

Menu kami?

jeng jeng jeng...**sila lah terliur!**

 

Garlic-steamed lobsters 

**original flavour with not-too pungent smell / taste of the garlic**

Deep-fried Seabass in Sweet & Sour Sauce

**extra sedap because they deep-fry the fish in tepung and it was crispy till the end..love it love it**

Deep-fried Squid in Nestum

**'nuff said...cuma it's a gamey and chewy for me. Inche' SO fav**

Chilli Crab

**this was the menu of the day...the gravy was so thick and creamy --> I gave into temptation and asked the waiter to ta-pau the gravy home. I am imagining my fish being splashed with love of this gravy**

|| Poached Salmon recipe...wanna try? ||

I am a die hard fan of posched salmon of IKEA..and lo' and behold, I have tried to do cook it once or twice and home and voila, it turned out delish!

Just sharing the recipe below for any other food lovers out there...

Poached Salmon Recipe


Ingredients
- 1 to 1½ pounds salmon fillets
- ½ cup dry white wine (a good Sauvignon Blanc)
-->for Moslems, subtitute this with lemon juice **see no -bigey!**
- ½ cup water
- A few thin slices of yellow onion and/or 1 shallot, peeled and sliced thin
- Several sprigs of fresh dill or sprinkle of dried dill
- A sprig of fresh parsley
- Freshly ground black pepper

Put wine **or lemon juice** , water, dill, parsley and onions in a saute pan, and bring to a simmer on medium heat. Place salmon fillets, skin-side down on the pan. Cover. Cook 5 minutes or to desired done-ness. Do not overcook. Serve sprinkled with freshly ground black pepper.

picture's,  courtesy from here